与你分享 Share with You: October 2012

這次的班級旅行終於成行了。

星期五下午12時，一行16人，

在兩小時之內抵達了我們的目的地 -

屬於世界文化遺產的馬六甲。

好久沒來馬六甲了，

距離上次到這兒應該有8年以上了吧？
記憶裡只剩下紅屋、遺跡和大砲，
其他的都沒什麼印象了。

馬六甲的著名地標荷蘭城，俗稱紅屋區，

是荷蘭統治時期所建造的建築物。

在這裡，遊客在忙著照相，

三輪車夫忙於招攬客人。

每輛三輪車都各有特色，有著獨特的裝飾品，

有些甚至還有裝備揚聲器以播放音樂，

真的是百車爭艷！

馬六甲河，是馬六甲皇朝崛起時的主要貿易港口。

現在是個旅遊景點，遊客可報名參與遊船河。

船隻穿行於馬六甲河，帶領遊客從另一個角度欣賞馬六甲。

距離紅屋不到三分鐘的腳程，越過橋，

越過馬六甲河，就可以走到雞場街。

雞場街，各種民間著名美食的出沒地！

從遠方就可見到一條蜿蜒的紅龍，氣勢磅礴，

盤旋在雞場街的入口處，彷彿在迎接遊客們的到來。

話說這條龍不時會從口中噴水至跟前的水池。

矗立在雞場街入口處的紅色五層樓高建築物，

這間就是馬六甲最大的土產店 - 三叔公。

各式各樣的土產，加上精緻的包裝，
讓人有股購買的衝動。

位於三叔公裡的錢中園冰室，售賣多種熱冷飲和冰品。
該室的榴蓮晶露，聽友人說是非嘗不可的，

若到馬六甲必須一試，下次絕對要嚐嚐！

位於雞場街的店面在外邊看起來很小，
可進到店內，卻是非常寬敞，也很涼爽。

我們來到著名的Jonker88-大寶小食享用午餐。
這裡的美食包括多種峇峇娘惹麵食，
不同口味的晶露，有峇峇晶露、榴蓮晶露等，
都是不容錯過的特色美食。

Kahwin Laksa

Nyonya Asam Laksa

最富盛名的Satay Celup - 佳必多沙爹，

在當天卻關店了，非常可惜，無緣品嚐了。

於是，不死心的我們到另一家 - 萬里香，
去吃馬六甲特有的沙爹朱律。
在冰箱裡一串串的食材，等待著食客們的選取，
再放到充滿沙爹醬的鍋裡，
幾分鐘後就能開餐了。
聊著吃著，不知不覺就吃了數十串。
個人覺得這裡的食材較普通，味道是不錯的。

過後我們回到雞場街逛夜市去。
這裡賣些有什麼呢？
琳瑯滿目的小吃，裝飾品，衣服，首飾，玩具，書籍等，
地道小吃有炸馬鈴薯片、叮叮糖、冰糖葫蘆等。
有數個攤位是提供紋身服務。
之後我們到地理學家咖啡館-Geographer Cafe
體驗馬六甲市的夜生活。
它還是《夏日麼麼茶》這部電影的取景地。

與熱情的外國遊客來張大合照！

話說在馬六甲市，看到很多廣告板都是MAMEE。
拐過幾條街，繞了幾條路，都可見到關於MAMEE廣告。

在馬六甲的另一個美食 - 榴蓮泡芙。

榴蓮泡芙外鬆脆，內滑軟的榴蓮餡，
一粒一口吃，嫩滑的內餡在嘴裡化開，
美味極了，也俘虏了众人的心。

不得不嘗試的榴蓮泡芙！

提到馬六甲，不少人都會想起雞飯粒。

人氣和評價最好的兩間雞飯店都在雞場街 -

和記，中華，經常都看到大排長龍。

而我們選擇了和記雞飯店。

其實雞飯粒就是把雞飯捏成粒狀而已，

味道其實並沒有什麼差別的。

雞肉和雞雜的味道沒什麼特別，

並沒有讓我們留下深刻的印象。

來到馬六甲，我們當然得品嚐千層蛋糕。

我們去到位於皇冠廣場的Nadaje準備大快朵頤一番。
每個千層蛋糕都有18-20層，蛋糕皮得一層一層地煎，
然後一層一層地塗上不同口味的新鮮奶油，
塗上焦糖再置入冰箱冷卻，終於完成啦！
整個製造過程都是手工的，費時約3小時。
我點的是香草原味，每層蛋糕皮香與新鮮奶油完美融合，
香滑柔軟的口感，入口即溶的千層蛋糕，
讓人齒頰留香，吃多也不覺得膩。